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江苏省常州市致公党员建议进一步细化食品添加剂说明

发布时间:2012/05/23

      自420日起,我国《预包装食品标签通则》正式实施,《通则》除要求对食品中标明有哪些添加剂外,还要求食品生产企业用“通俗名”进行标注。近期食品企业大多都能以“通俗名”标注添加剂,但由于添加剂种类繁多,且“通俗名”也有让人望文生义而产生模糊不清的感觉,相当一部分老百姓对此不甚了解,有些还产生了担忧情绪。为此建议:

  一、食品添加剂标签信息应真实可信。食品生产厂家所制作的各种食品所含的添加剂,可配备简明扼要、真实可信的“说明书”加以标注,让老百姓在购买、食用时做到心中有数。

  二、食品添加剂标签信息应尽量详细。在包装标签上,可较为详尽地把添加剂的功能、含量、致害量、敏感人群等信息公布出来,使消费者明明白白地浪费。(邵明芳)