作者:倪伯文 发布时间:2018/07/31
7月20日,致公党沧浪五支部2018年度第三次支部活动在国家商务部授予的“老字号”苏州采芝斋食品有限公司举行。
苏州采芝斋创始于清同治9年(公元1870年),金荫芝在苏州观前街设店起家,至今已有148年历史。采芝斋的传统产品分为苏式糖果、苏式糕点、苏式炒货、 苏式蜜饯、苏式咸味5大类,300多个品种,1000多个包装。1954年,周恩来总理出席日内瓦会议,以采芝斋的脆松糖、轻松糖、软松糖招待国际友人,采芝斋的苏式糖果也因此被誉为"国糖"。
本次活动以“了解苏州老字号发展现状”为主题,五支部党员参观了采芝斋店堂,观看了苏氏糖果的现场制作表演,并与采芝斋常务副总经理平煜进行了交流座谈。平总热情介绍了这家百年老店从“前店后坊”开始到现在拥有位于苏州工业园区18000平方米的现代化食品加工研发大楼的发展历程。
走进采芝斋一楼店堂,营业员统一头带方巾、身着江南水乡服装,顾客仿佛进入了苏州园林。拾级而上,二楼为采芝斋茶楼,茶楼环境优雅。根据平总介绍,为了与一楼门市销售的苏式茶食互相配合,互相衬托,保持传统老店的原汁原味,因此茶楼拒绝了很多商家的高价租赁。评弹听一曲,绕梁儿时音。
五支部党员中有很多是“老苏州人”,对采芝斋都是津津乐道,老字号的食品勾起他们很多童年的回忆。采芝斋提出,老字号要体现对传统文化的坚持和发扬,采芝斋要让苏州有无法忘怀的美好味道。为此,在大堂一侧,采芝斋不惜放弃一个柜台,建立了苏州市首个“模范小作坊”,由苏州市劳动模范现场手工制作采芝斋著名的松子糖,成为甜蜜生动的苏州一景。
本次支部活动党员们收获丰富,结合落实省委会解放思想大讨论,党员们从实体经济与城市传统产业的传承和发扬中,感受到了坚实、自信、美好的企业发展道路。
最后,五支部主委就新时代民主党派履职问题收集了参会党员的意见和建议,市委秘书长杨建荣对市委会下半年的工作和活动重点进行了传达。